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2020/07/24
冠德老香舖文青化 開發文創貼心客製
記者許倬勛／專題報導
宗教、民俗祭祀必備香品，位於桃園市龍潭區龍元路上的「冠德香舖」傳香逾一甲子，頗負盛名，現由35歲的第四代老闆林慶宇經營，研發文創產品及香品客製化，獲得主顧認同愛用。
傳香逾一甲子 第四代創新經營
一把香的製作，從香蕊浸水開始，再依序貼上楠木樹皮粉及配方香粉，也須運用手勁甩動「掄紙扇」展開每一炷香，香枝外觀勻稱與否，考驗製香師傅的功力；然後還得經歷日曬、染色、包裝過程，每個環節都不能馬虎。
林慶宇在大學、研究所念的是工業工程管理，沒想過克紹箕裘，但看父親數十年如一日堅守香舖的模樣，讓他改變想法，萌生將所學應用在家業的念頭，於是在25歲接棒，轉眼已過10年。
現代化管理 茶葉、中藥也入香
林慶宇是製香業界新生代，認為傳統香舖要求生存，必須求新求變、與時俱進。他大刀闊斧整頓店內的陳設，運用工業管理中最基本的5S管理（整理SEIRI、整頓SEITON、清掃SEISO、清潔SEIKETSU、素養SHITSUKE），將貨品陳列與庫存整理得有條不紊，也把昏黃的燈泡全換成明亮的LED燈，老店舖展現新風貌。
「人爭一口氣，佛爭一炷香。」林慶宇回憶當年父執輩都等著看他繳出什麼樣的成績單，還要因應「香枝、紙錢減量」的環境保護趨勢。他以年輕人的角度思考，引進工業界常見的客製化服務，讓來客自由選擇香料排列組合，再由他提供原始樣香，試到客戶滿意為止，無論數量多寡都做，包裝做得「很文青」，舊雨新知直呼「貼心」，開拓一片藍海。
林慶宇研發出以檀香為基底，搭配輾成粉狀的茶葉及特調中藥配方混合製香，禮佛時，屋內瀰漫淡淡茶香，貼近年輕人追求新鮮感的需求，將繼續研製環香、盤香、臥香等。他口吻「臭屁」地說，一旦研發成功，搭配特製金屬香盤，業績應能再創高峰。
「努力保留傳統手工製香技藝，也希望讓年輕人懂得尊重傳統。」林慶宇說，這不只是對父親的承諾，也是對上天的尊敬，希望讓更多人懂香、惜香。
資料來源：https://m.ltn.com.tw/news/life/paper/1385543